Газовая плита с газовым жарочным шкафом Apach APRG-77FG 700-й серии с 4 съемными газовыми горелками, две из которых имеют мощность 3,5 кВт, а две других – 6 кВт. Горелки, изготовленные из глазированного чугуна, оснащены стабилизатором пламени. Расположение горелок позволяет использовать посуду диаметром до 38 см. Газовый жарочный шкаф с закругленными краями на 3 уровня загрузки подходит для работы с гастроемкостями GN 2/1. Размеры рабочей камеры - 560х660х310 мм. Газовый жарочный шкаф оснащен горелкой мощностью 6 кВт со стабилизатором пламени и пьезо-электрическим поджигом. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. В базовой комплектации плита настроена на природный магистральный газ, в комплекте идут форсунки для перенастройки на баллонный газ.
