рус
 
+7 (495) 609-68-57
О компании
Основные цели и принципы работы компании
Компания активно работает на всей территории РФ и ТС
Наиболее значимые и крупные клиенты компании
Партнеры-производители, информационные и финансовые партнеры
Актуальные вакансии компании
Услуги
Комплексное проектирование объектов торговли и общепита
Комплексное проектирование, дизайн и оснащение рынков, гастромаркетов
Системы холодоснабжения для супермаркетов, складов, производств
Разработка дизайна интерьеров и элементов декора и оформления
Разработка и производство индивидуального оборудования
Оснащение объектов торговли и общепита "под ключ"
Реализация торгового и технологического оборудования
Профессиональный монтаж и демонтаж оборудования
Комплексное сервисное обслуживание оборудования
Доставка оборудования по России
Пресс-центр
Новости и события компании, новинки оборудования
Компания в СМИ, обзоры
Специальные предложения на оборудование и услуги
Видеоматериалы компании и партнеров, видеообзоры
Каталоги и материалы для скачивания
Направления деятельности
Полный комплекс услуг по оснащению объектов общепита
Проект, поставка, монтаж оборудования для пекарен
Полный комплекс работ по оснащению магазинов
Промышленное холодильное оборудование для камер
Производство индивидуального торгового оборудования
Производство рекламы и оформления магазинов
Проектирование и производство холодильных установок
Новости
29.12.2023
Дорогие клиенты, партнеры, друзья! Мы от всей души поздравляем вас с наступающим Новым Годом и Рождеством!
17.11.2023
22 октября 2023 г. TAS Retail&HoReCa исполнилось 20 лет.
09.11.2023
Линия приготовления и раздачи для наших клиентов в Казахстане

Система орошения (увлажнения) фруктов-овощей

Технические характеристики
Страна:
Россия
Артикул:
2349
Тип генератора:
ультразвуковой
Тип орошения:
холодный туман
Контроль влажности:
по датчику
Скорость потока тумана:
регулируемая
Тип управления:
автоматический
Описание

Микроклимат в супермаркетах или в холодильных витринах убирает влажность с открытых продуктов на испаритель витрин или в систему кондиционирования. 

Системы орошения (увлажнения) для супермаркетов устанавливают на овощные развалы и фруктовые стеллажи, в холодильные горки, в которых выложены фрукты-овощи. При использовании систем орошения в супермаркетах и магазинах фрукты сохраняют влажность внутри продукта или даже набирают дополнительную, сохраняют длительный товарный вид, покупатель испытывают заботу и дополнительную эстетичность покупки.

Компания TAS Retail@Horeca является производителем и инсталлятором систем увлажнения и орошения различного назначения. Монтаж систем орошения возможен на все типы овощных развалов или на новые, а также в холодильные горки, минигорки. 

Испаритель системы охлаждения в витринах или в системах кондиционирования забирает влагу из воздуха путем конденсации паров воды на холодной поверхности испарителя. Чем выше разница температур в торговом зале или объеме горок, тем больше влаги конденсируется на испарители оборудования или кондиционера.

На развалах, в холодильных горках, которые заполнены открытой свежими фруктами, овощами, свежей зеленью, приборы по измерению влажности показывают достаточную относительную влажность. Однако, это вызвано транспирацией (движением влаги) свежих продуктов. Из-за перепада давления между продуктами и сухим охлажденным воздухом, влага выходит из продуктов в окружающий воздух и забирается испарителями оборудования или системами кондиционирования. 

В современных магазинах и супермаркетах с кондиционером или в зимнее время с отоплением, окружающий воздух достаточно сухой, иногда доходит 20%. Это еще одна причина для скорейшего высыхания фруктов, овощей, свежей зелени, листьев салата.

Системы увлажнения или орошения массово используются в европейских супермаркетах, на складах для поддержания необходимой влажности в открытой продукции. Использование систем орошения способствует увеличению объема продаж продукции, увеличения сроков хранения и внешнего вида.

Монтаж системы увлажнения возможен как на новые овощные развалы или холодильные горки, так и на уже существующих. Системы орошения работают по датчику влажности, по времени или в ручном режиме, мощность генерации возможно регулировать.

Выгоды при использовании систем орошения для фруктов овощей:

- Продукция имеет более свежий внешний вид, который влияет на покупку;
- Во время приготовления и потребления продукта клиент ценит свежесть, а значит и магазин;
- Продукция дольше храниться в свежем состоянии, накапливает вес;
- Возможно продавать более экзотические фрукты и овощи с более длительными сроками реализации;
- Уменьшение списания более чем на 50% в отдельных случаях; 
- Сокращение временных затрат сотрудников отдела фрукты-овощи;
- Не требуется фасовка и упаковка товара для сохранения товарного вида.

Схема монтажа системы орошения фруктов-овощей в холодильную горку:


 

Проекты
Упоминания в новостях
Москва
123060 Москва, 1-й Волоколамский проезд, 10 стр.5
+7 (495) 609-68-57
 
 
© 1991–2024 TAS Retail&Horeca
Торговое холодильное оборудование для супермаркетов
Технологическое оборудование для столовых, ресторанов
Холодильные камеры, склады, установки
Все права защищены

Мы в Facebook

Rambler's Top100