Этот пароконвектомат HME 201 X производства Lainox может использоваться для разнообразных методов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат без труда заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.Пароконвектомат HME 201 X имеет следующие габариты: длина – 1010 мм, глубина – 860 мм, высота – 1950 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 330 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм. Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Отметим также, что пароконвектомат HME 201 X позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд во время любого из этапов приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате HME 201 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
