Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь ABE 104 M производства Lainox оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи ABE 104 M, составляют: длина – 990 мм, глубина – 855 мм, высота – 960 мм. Для конвекционной печи Lainox ABE 104 M min температура составляет 70°С. А max температура составляет 300°С. Стоит отметить, что конвекционная печь Lainox ABE 104 M позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам качества.