Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь REP 074 M производства Lainox оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи REP 074 M, составляют: длина – 900 мм, глубина – 715 мм, высота – 760 мм. Для конвекционной печи Lainox REP 074 M min температура составляет 70°С. А max температура составляет 300°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Весьма удобно, что конвекционная печь Lainox REP 074 M позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам качества.